sbs생활의달인1 생활의달인 타코야끼 부천 라라타코야끼 수천 번의 연습, 수만 번의 반복. 생활의 달인에 출연한 정태성 달인은 타코야끼 하나에 인생을 건 사람입니다. 좁은 트럭에서 시작해 궂은 날씨 속에서도 반죽을 굽고 또 굽던 그의 손끝은 이제 숙련된 장인의 경지에 올랐고, 지금은 부천 '라라타코야끼'라는 작지만 단단한 가게에서 사람들의 발길을 사로잡고 있습니다. 방송 보자마자 위치가 궁금하셨다면 네이버 지도 바로 가기 클릭! 생활의 달인 타코야키 지도 바로가기 겉바속촉 타코야끼, 그 완성도는? 일반 타코야끼와 달라요. 바삭한 겉면은 식감을 먼저 자극하고, 안쪽은 부드러운 반죽과 촉촉한 문어살이 조화를 이룹니다. 먹는 순간 문어살이 톡 터지고 소스와 가쓰오부시의 고소함이 입안 가득 퍼지는 느낌. ‘달인이 만든다’는 말이 정말 실감 나는 맛입니다. 기술력의 .. 2025. 4. 8. 이전 1 다음
